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Grillé minute, touche d’ail, persil frais & condiment citronné
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Tranchés fins, pain épicé, beurre doux & pointe de moutarde à l’ancienne
Botaniques, touche amère, finale douce — parfait pour commencer
Acidité vive, notes épicées, rafraîchissant à souhait
Bechamel onctueuse, panure fine, sauce crémeuse au piment doux
Textures onctueuses, citron confit, légumes croquants & graines toastées
Burrata fondante, houmous crémeux, tomates rôties, olives, herbes fraîches
Levain grillé, burrata fondante, huile d’olive, basilic & zestes d’agrumes
