La Cevicheria

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Dados de pescado apanados en panko acompañados de papas a la francesa y todo el Kétchup que quieras. *Contiene huevos y harina

Plátano caliente en tentación de reducción de corozo sobre crumble de coco acompañado de helado de vainilla y toques de cardamomo y jengibre

Filete de pescado fresco del día, tomates salteados en pesto de albahaca, acompañado con arroz de coco

(For two, 35 min.) Black squid ink rice with shrimp, sautéed vegetables and white wine. Garnished with cherry tomatoes and bocconcini di bufala *Contains tomato and roasted peppers

Fish of the day with lemon and tangerine juice, coriander, mint and garlic. Medium $ 45.000 Super $73.000

Fish of the day with lemon and tangerine juice, coriander, mint and garlic. Medium $ 53.000 Súper $88.000

(2 personas, 35 min.) Suculenta carne de langosta, camarones y vegetales salteados *Contiene leche de coco, queso de cabra, pimentón y mayonesa de ajo

Pescado en zumo de limón y mandarina, cilantro, hierbabuena, ajo, cebolla, ají chivato, aceite de oliva y pimienta. Mediano $ 45.000 Súper $ 73.000

Pesca del día en zumo de limón, leche de coco, cilantro, hierbabuena, ajo, cebolla, aceite de oliva, pimienta y un toque de miel. Mediano $53.000 Súper $ 88.000

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Pesca del día, calamar y camarón en zumo de limón, leche de coco, cilantro, hierbabuena, ajo, cebolla, aceite de oliva, pimienta y un toque de miel. Súper $ 79.000 Mega $ 99.000 ceviche combinado con zumo de limón y mandarina, calamar / camarón / pulpo / pescado del día

Zumo de mandarina y limón, hierbabuena, cilantro, ajo, cebolla, tomate picado, salsa soya, salsa bbq, aceite de oliva, sal y pimienta. Súper $ 75.000

Pulpo en salsa de tomate, zumo de limón, cebolla roja y cilantro. Súper $84.000

Ceviche with squid / shrimp / catch of the day with lemon and tangerine juice

Shrimp ceviche with lemon juice and avocado, tomato, sweet corn and sour cream. Garnished with nachos and BBQ sauce

Mango sauce shrimp ceviche tossed with red onion and lemon, on a bed of fresh and crispy lettuce

Lobster meat, tangerine and lemon juice, mint, coriander and garlic

Carne de langosta, zumo de mandarina y limón, hierbabuena, cilantro, ajo, aceite de oliva y pimienta. Producción diaria limitada. Super $ 110.000

Camarón en salsa de mango y cebolla roja sobre una cama de lechugas frescas, zumo de limón y pimienta. Super $ 66.000

Tangerine and lemon juice, mint, coriander, garlic, onion, olive oil, soy sauce and BBQ sauce. Super $75.000 ceviche with squid / shrimp / catch of the day with coconut and lemon

Octopus in tomato sauce, lemon juice, red onion and coriander. Super $84.000

Crocantes empanaditas de maíz amarillo rellenas de nuestro salteado especial de camarones, acompañadas de guacamole y nuestro picante Cocodrilo en Llamas. *Producción diaria limitada

Crispy yellow corn empanadas, stuffed with our special sauteed shrimps, served with guacamole and our spicy sauce, Cocodrilo en Llamas. *Limited daily production

Semi-bitter chocolate volcano in with a corozo*, blackberry and mint reduction – *corozo is a caribbean berry from our local palm trees

Our fresh catch of the day, sautéed mushrooms with pistachios, roasted peppers pesto and a side of basil rice

Guava melt with mozzarella cheese, mint, tangerine juice and a dash of rum

Picantes en zumo de limón, cebolla roja y cilantro

Camarones frescos salteados en mantequilla de ajos con un toque de vino blanco

Fresh shrimp sauteed in garlic butter with a touch of white wine

Slowly cooked golden berries, with vanilla ice cream, mint and a dash of rum

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• Vegetarian

Dictador 12 Años/ Hechicera / Quimbaya artesanal